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あのネバネバは好きですか
お盆が過ぎれば、空の雲が高くなり

どことなくさわやかな秋の風が気持ちよく

感じて、田んぼには赤とんぼも

ちらほら飛んでいたり・・・・・・

そんな風情はぜんぜんありません

暑つ~!!!

残暑の疲れがドッと出てくる今日この頃

夏バテ解消で元気つけてますか

店長の和田です。

この病的な暑さの中をもろともせず

ご来店いただきありがとうの感謝です。

そんな夏の疲れを癒す食材のひとつに

「ネバネバのあれ」がオススメですよ

「ぬめり」のあるものの代表ではこの時季

やはり「オクラ」でしょう

ビタミンB1,B2が豊富で胃腸のお疲れから来る

夏バテ防止に効果ありですよ

このぬめりは「ムチン」と呼ばれる糖タンパク質だそうで

昆布や納豆に含まれているものと同じです。

整腸作用や肌の老化防止にも効果があり

胃の粘膜を強化してアルコールから胃壁を

守ってくれます

さらに食物センイはごぼうに匹敵するほどの

優良野菜です。

さっと湯がいてから細かく刻んで酢の物や和え物に

そうめんや夏のサッパリうどんメニューにも

いけますよ
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