暑さ寒さも彼岸までという言葉が感じられるようになってホッとした

というのが正直な気持ちの今日この頃ですね

西日本豪雨、関西地方への地震、さらには台風での被害、さらに北海道では地震災害

自然災害がこれでもかと押し寄せてきました。

季節の変わり目が感じられるようになれば台風も早々日本への直撃は

回避できるのではと祈るところです。

被災地の方々には１日も早い普段への生活を取り戻していただけることを

願っております。

そんなところで手作りおはぎを作ってみたいなということなんです。

やはり手作りの良さは「甘さの加減が自分でできる」ってことですね

砂糖の分量を加減しながら作りますからね

私の経験からは５００ｇの小豆に対してだいたい一般的には

小豆と同分量の５００ｇって言いますよね

ところがわしはこの量を３７５ｇにするんです。

ちょっと細かいですけれどね

ココが甘さの加減のポイントですから

正確に計量してくださいね

この甘さだと２個はペロッといけますよ

２個ペロッと食べられる甘さということになるんです

一度試してみてくださいね

季節の変わり目は夏の疲れが出るころでもあるので

風邪などひかないように気を付けてくださいね