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もう冬ですね11月8日は立冬
11月に入り秋らしい快晴の素晴らしいお天気と

なっていますが8日には立冬になります。

もう暦の上では冬なんですね

そう言えば昨日の夕暮時でも桜の木の葉っぱが赤く染まった

ところに夕日が沈んでいくところを北風がピューと吹いて

葉っぱが落ちるんです。冬と秋が日替わりでくるんですね

そんな時のおすすめは何と言っても「スープ」です

いわゆる食べるスープって言うんですか

1品で栄養バランスの良い食事が手軽にとれることで

人気です。

そもそもスープとは薄切りのパンに野菜の茹で汁を浸して

食べたのが始まりとか

つまり日本式に言えば味噌汁をご飯にかけるようなものです。

まさに家庭料理の決定版のような食べ物だったのですね

「スープ」は根菜の野菜が主役となれる料理です

秋冬はなっといっても根菜が美味しい季節

野菜のタップリ入ったスープで心も体も温まってくださいね

本当にスープ心も身体も「温かいんだから♫」~
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