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豚キャベ物語
トンカツと春キャベツの相性がバツグンです~よ

トンカツの付け合せにはキャベツの千切りがつきものですが

この時期の春キャベツ美味しいですよね

キャベツがびっしりと巻いていなくてすき間があり、かつ葉が薄いもの

のキャベツを言うんです。

売場ではキャベツを手に取って重さでお買上げのお客様もいらっしゃいますが

葉がいっぱい詰まっているものとは違うんです。

トンカツの揚げ油がトロッとキャベツに絡んでたまりませんね

実はこのキャベツが栄養面での組み合わせとしてもバッチリなんです。

キャベツに含まれる食物センイが

トンカツの脂肪の吸収を抑えてビタミンUが胃腸をやさし~く

守ってくれるんです。

豚キャベ!最高!和田がお送りいたしました。

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