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梅の健康効果ありますよ!
いよいよ梅の品揃えが始まりますよ

小梅の品揃えから始まりそのあと青梅も始まります

「梅」は梅干し、梅酒、梅酢など毎日の食生活に欠かせませんよね

「梅は三毒を断つ」と言われていて

むかしからこの梅パワーはよく知られるところですよね

酸っぱさの基であるクエン酸には疲労回復、殺菌効果、消化促進

整腸作用、老化防止あらゆる健康効果の四文字熟語が全部当てはまりそうな

勢いです。

1年中季節を問わずに食べられますが「生梅」としての梅はこの時期だけのものです

梅干し作りは手間がかかりますが

やはり自分で作れば塩分調節もできて美味しくできます

他には「梅シロップ」の作り方として

ガラス容器に青梅1kgに対して砂糖800g~900gの割合で

漬けてみてください

青梅はあらかじめ凍結させておく方が汁気の出かたが良いですよ

つくり方はいたって簡単!

風邪を引いたときに効きますよ!

ご来店お待ちしています。店長の和田でございました。

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