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バーベキューには焼きそばです
ゴールデンウィークもいよいよ後半にさしかかってまいりましたね

アウトドアでの楽しみがいろいろと広がることにあります。

まずはバーベキューですか?・・・・・

とまあ私の仕事である食べ物のことにどうしてもいってしまうのですが

美味しいバーベキューで楽しんでいただきたいですね

中でも鉄板バーベキューと言えば・・・そうです「焼きそば」ですか?

焼きそばのバリエーションもいろいろある中で

本日は「豚バラ塩キャベツ焼きそば」などはいかがでございましょうか

これはひとことでいえばサラダ感覚の焼きそばと言うことになるでしょうか

用意するものはマルちゃん塩焼きそばと豚バラ肉のうすぎりとざく切りのキャベツです

準備した鉄板でまず焼きそばだけを炒めます

麺の長さは食べやすい大きさに切ってもそのままでも構いません

全体に火が通ればOK!です

ざく切りのキャベツを肉の上に載せて50ccくらいの水で

といたスープをその上からかけます。

ジャージャーと言っているキャベツと肉を軽くかき混ぜ

さらに鉄板のわきの焼きそばも参入して乱闘状態になれば

完成です!

キャベツはたぶん火が通っていません

でも大丈夫!生でも食べられますから

軽く火の通った半生ぐらいがシャキシャキで美味しいんです。

レタスでやってもおいしいんです

楽しいバーベキューやってください

ちなみにマルちゃんの焼きそばも豚バラ肉やキャベツも当店に

品揃えしてますのでこちらもヨロシクです!

店長の和田でございました~
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