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キンキンに冷えたビールをグイッと
いやぁ~ 何とも暑いですね ホット!

観測史上最高気温の41℃突破ですか~

今年は西日本が中心の高気圧の関係から四国で最高気温が

出たんでしょうか

立秋は過ぎたのですがこんなむせ返るような暑さでは

やっぱりキンキンに冷えたビールでっすね!

ビールと言えば「泡」なめらかで豊かな泡のことをドイツでは

「花」を意味する「ブルーメン(Bloomen)」と呼んで

良いビールの条件のひとつとなるそうです。

泡はビールが空気に触れて味が落ちるのを防ぐと共に

炭酸ガスを逃がさない「美味しさのふた」の役目を

しているんです!

つまり美味しいビールを飲むポイントは

すぐに消えないきめ細かい泡を作ることと最後まで泡を消さないように

飲み干すことなんですね

そのためにはしっかりと洗浄したグラスを使いましょう

脂分がついていると泡の消える原因になりますよ

最近ではよりプレミアムなワンランク上のビールを

お楽しみいただくお買上げが高くなっていますので

家庭用のサーバーを取り付けるなどして

よりおいしい泡をお楽しみいただいています。

また何なりと売場の方で声をかけてくださいね~

店長の和田がお送りいたしました~

暑さへの体調には気をつけてくださいね

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