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卵料理は好きですか?
卵の大きさは6種類に分けられます。

「SS,S,MS,M,L,2L」の6種類です。

大きい方がお値打ちと思いがちですが

実はそうでもないんですよ

LLサイズとSSサイズとでは重さは倍ぐらい違いますが

「卵黄」はほぼ同じ大きさだそうです

それどころか重量比でいくと

小さい卵の方が卵黄の割合が高い傾向が

あるんです。

1番卵黄の比率が高いのが「M」サイズの卵で

卵白が多くいるのなら「L」卵黄がメインだったら「S」

というように

料理によって「卵」のサイズを買変えるのが

おいしくて賢い「卵料理」卵の選び方です。

日本は1人あたりの「卵」の消費量が年間300個以上で

世界でもトップクラスの卵消費国だといわれております。

特売の卵だけではなくて卵の使い方に応じた

お買上げも待っていますのでよろしく!
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