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キウイフルーツがおいしい
キウイフルーツがおいしい季節となりました。

ただ美味しいだけでなく

1日1個でビタミンCの所要量が取れて

しまうんですよ。

さらに、さらに豊富に含まれるビタミンEとの

相乗効果で老化防止にも役立ち

ほかにカリウムや食物センイもタップリ。

ところで

キウイフルーツをヨーグルトなどの

乳製品と一緒に食べると苦みの感じる

ことをご存知ですか?

これは、「アクチ二ジン」というたんぱく質

の分解酵素が乳製品中の乳タンパク質を分解するので

苦みを感じるのです。

この「アクチ二ジン」は肉のたんぱく質も

分解してくれるので

肉料理や、魚料理の後にキウイフルーツを

食べると消化、吸収を助けてくれます。

これは毎日の食生活に取り入れない手は

ないですよね

フレッシュな果物を召し上がってください
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