６月と言えばジュンブライトが有名ですが

また、季節的には「梅雨」となり蒸し暑さや不快指数の高まるような

季節を連想してしまうのですが

地元スーパーから見た６月の記念日とは何でしょうか

とりあえずは２つあるんですね

ひとつは６月１０日の「時の記念日」

さらに６月の第３日曜日には「父の日」なんです。

まず時の記念日ではタイムサービスを連発します。

早朝のタイムサービスから１時間おきに時間を大切にして

いただくための時間限定企画を打ち出しますのでお楽しみに

してください。時間を大切にする簡単なようで日頃はあっという間に

過ぎてしまうようなことなんですね

その時々をちょっと時間という感覚で意識しながらタイムサービスを

ご利用くださいね～

さらには第３日曜日の「父の日」です。

５月の母の日が先でこの父の日が後に制定されたことは

なんとなくわかりますよね。

「父の日に今日父の日と父が言う」なんて川柳がありましたけど

マザーズディから見ればその存在感はまだまだ希薄なんでしょうか

母の日があって父の日のないのはおかしいということで

アメリカの一夫人が男手一つで育ててくれたお父さんに感謝をする

パーティを開いたことが始まりと言われます。

ということでアメリカで父の日に制定されたのが１９３４年です。

遅れること日本では昭和２８年から制定されたそうですよ～

お父さんへの感謝の一品を忘れないでください～ね

なんといっても沖縄野菜の代表的な存在となりました

島らっきょうとは中国原産のユリ科ネギ属の多年草

日本での主な産地は沖縄県となります。

この島らっきょうは本土で栽培されるらっきょうよりも小ぶりで

卵状の鱗茎が細いのが特徴の中玉種なんですね

要するにエシャロット（らっきょうの早採り）のように１５ｃｍ～２０ｃｍの

細い状態で収穫して（味もエシャロットに近い）

塩もみ、漬物、てんぷら、チャンプルなどの沖縄定番メニューにも

なっています。

私のおすすめの食べ方としては「浅漬け」や「天ぷら」がおすすめ

天ぷらなどはビールのつまみにもピッタシです

ユリ科の食べもなので熱をｌ加えると甘味が出るんですね

一度食べたらやめられないおいしさですよ～

島らっきょうには血液の凝固作用を抑制する効果のある

「アデノシン」という物質がたくさん含まれていて

健康番組で「血液サラサラ効果」が言われると

一気に人気が高まりました。

お買上げ、お待ちいたしております～