地元スーパー店長のありがとう通信 2014年03月

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メンチカツにはビールでしょ

2014年03月26日 (水)

揚げたてアツアツの揚げ物を頬張りながら

ググッ～とビールのイッキ飲み～

その揚げ物といえばやっぱり「メンチカツ」でしょ！

やみつきコロッケ・・・・・１個５０円

やみつきメンチカツ・・・１個１００円

特製メンチカツ・・・・・１個２００円

黒毛和牛メンチカツ・・・１個４００円

お値段だけ見るのではなしに１個当たりのボリュームを

見てくださいね。とにかくデカいんです。

「ひとくち食べたらそのあふれんばかりの肉汁に感動し、

　食べ終わっての満腹感に満足！」すること間違いなしと

お客様が言ってくださいます。

もちろん店内自家製造のオリジナルなメンチカツは

柔らかい春の新物キャベツと特製ソースとの相性もバッチリで

楽しんでいただけること間違いなし

アウトドアが始まるお花見のシーズンにも

このビールがすすむメンチカツを、ぜひ！・・・どうぞ！

店長の和田がお送りいたしました～

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福のついている言葉

2014年03月19日 (水)

新年の福袋から始まり大福や幸福まで

「福」のついている言葉は見ているだけでほんわかと

温かい春の気持ちにさせてくれますね

ということでいよいよ春本番消費税も本番の春です

内税方式から今回の税率変更により外税での税表示ができることと

なっていずれはまた内税に戻るということですが

とりあえずの８％の税表示を明確にするということですね

また「福」の話に戻りますが

「幸福は口福から始まる」とされて

口には「入れる食」と「出す言葉」で成り立つといいます

「口」は健康づくりの玄関なんです

元気も病気も「口」から入ってくる「食べ物」に

大きく影響されますよね

心身ともに健康になるということは

栄養や運動に気をつっるだけでなく

「ひとくち」の幸せに感謝しながら食事することや

話す言葉のやさしい思いやりの心が大切ということなんですね

店長の和田でございました～

16:30 | 未分類 | トラックバック (0) | コメント (0) | Top

栄養のかたまり

2014年03月09日 (日)

この時期、風邪予防にもぴったしの旬の野菜です

それはブロッコリー

１年中出回っていますが実は今の時期が旬なんです

レモンの２倍のビタミンＣを含み皮膚や粘膜を保護する

カロチンやビタミンＡも豊富です

栄養豊富な野菜なのですが収穫後も花を咲かせようとして

栄養を激しく消費するために鮮度が落ちやすいんです

長持ちさせるには０℃で保存すること

冷蔵庫内では野菜室よりも肉を入れるチルド室の方が最適です

ポリ袋に入れて口を閉じてから保存してくださいね

調理法では茹でることが多いですが

栽培する産地などでは「天ぷら」もいけるそうなんです

ぜひ一度試してみてください

店長の和田がお送りいたしました～ぜひ！買ってね

11:36 | 未分類 | トラックバック (0) | コメント (0) | Top

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プロフィール

馬淵靖幸

Author:馬淵靖幸
ＦＣ２ブログへようこそ！大手量販店で生鮮食品部門強化が叫ばれた昭和49年から精肉を担当したことになります。その後㈱船井総合研究所に入り、全国津々浦々の中小食品スーパーを指導させていただいたことが何よりの経験となっています。その後、㈱フードサポート研究所を設立、飲食店の経営なども手がけ、現在は地元スーパー支援研究会を主宰しています。

フードサポート研究所