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節分巻き寿司
暖冬か?と思いましたがやっぱり

寒の時期には寒波が来ますね

寒さ対策大丈夫ですか

店長の和田でございます。

2月3日となれば節分毎年恒例の「巻き寿司丸かぶりの日」

となります。

もちろんただ無言で1本をかぶりつけば良い・・・なんてこと

ではなくて

やっぱりいわれをしっかりと分かっていただいて

美味しく、楽しく、ご家族でいただいてほしいです

まず恵方を向いてとありますので今年の方角は南南東

さらに

鬼を追い払うためには鬼の鉄棒を意味する

太巻きを一気に食べてしまうことが必要・・・ということなんです

そして

恵方に向かって願い事をしながらこの太巻きを丸かぶりすると

願い事が叶う、必ず幸運が訪れる、ということで

1年の福を巻き込んで

新鮮な海の幸や、縁起の良い具材を贅沢に

7種類も巻き込んだ七福海鮮大名巻がおススメ

鬼もうらやむ具だくさん恵方巻きで

今年の開運をお祈りいたします。

ご来店お待ちしてます~
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鍋は地球を救う
新年スタートダッシュはいかがですか?

七草粥で体調を整えながら十日戎も終わり

いよいよ今年も本格的な仕事モード全開ですね?

いつもの店長和田で~す。

私はですね、今のところ風邪もひかずに新年バッチリの

絶好調!というところです。

でもね

やっぱり年々厳しくなる競争で競合店とのお客様の

呼び込み作戦が火花を散らしておりますよ

ホント!そこんとこが1番大変なんです

ところでやっぱりこの寒い冬の時期となれば

何と言っても「鍋」でしょう?

鍋スープの種類もメーカー各社いろんな味わえる種類が

出ていますが

この鍋を3日間連続して食べたらおいしくて、無駄がなくて

何より節約食生活ができるんですっ

それはですね

まず鍋メニューがなぜ節約食生活できるか?ってことなんですけど

要するに鍋は「食べきること」=「買ったものを使い切れる」

メニューだってことなんです

なんか金子さんみたいになってきましたけどね

具体的には

初日は「寄せ鍋」2日目は「水炊き」そして3日目は「豚しょぶ」

さらに4日目があれば「カレー鍋」か「すき焼き」

となります。

これは初日の寄せ鍋は夕方に半額見切りの魚を買うことですが

味の薄いものから濃いものに変化させていることです。

寒の入りとなりこれからがこの冬一番の寒い時期となります

風邪への免疫力もつけてこの冬を乗り切ってくださいね

ご来店お待ちいたしておりますよ~。
新しい年が明けました
まずは、新年おめでとうございます。

年末、年始のバタバタでご無沙汰いたしてしまいました

今年もよろしく!お願いいたしま~す。

いつもの店長、和田でございます。

年末にはおかげさまでたくさんのお客様にご来店いただいて

お買い上げいただきました。

本当にありがとうございます。

さて、

あらたまる新年としての抱負はいかがなことでしょうか?

まず、お元気で健康であることが一番ですよね

そのためのお手伝いが少しでもできることを

肝に銘じたいと思います。

今年はどんなワクワク、ドキドキをお客様に感じていただける

かなあ~

との抱負ですが

やはり私どものような地元のお客様に日々の食事の中で

ご利用いただくお店としましては

なかなか日々のマンネリなことになってしまします。

そこで今年の目標といたしましては

「ご家族で感動していただけるハッピーバースデー」を

新しく企画提案させていただきたい~と

思っています。

ご家族の誕生日のお祝いとなれば「外食」なんてことが

当り前かもしれんせんが

そこのところをご家庭でお祝いしていただくための

内容で当然リーズナブルにしかもワクワク、ドキドキの

感動がしていただける企画を持ってということなんです

「こんな誕生日のお祝いがしたい」というご要望が

ありましたらどしどしと言ってくださいね

よろしくお願いします!
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