2021年03月28日 (日)
コロナ禍で否応なくおうちごはんでの食事が多くなっている
ことと思います。毎度のご来店ありがとうございます。
感謝申し上げます。
おうちごはんでもいろいろと選択肢のある便利なご時世なのですが～
例えばスーパーで惣菜を買ってきてきれいなトレーには盛り付けて
あるけれど我が家の器に盛り付けなおしていただくのもありですよね
でも、やっぱりおうちごはんとなればお母さんや家族の手伝いも含めて
手作りのおうちごはんが1番です。
こんな時なのでやはり、からだと心を労わる食事とっていますか？
いろいろな忙しさからついつい野菜や果物とか最近食べていないような食事に
なっていませんか？
出来るだけでいいですけれど、食べ物は地元のものをそのまま食べていただくことが
いいに決まっていますよね
今日はお母さんを手伝って家族みんなの愛情いっぱいのおうちごはんを
召し上がってください～
私たちにそのためのお手伝いをさせてください
ご来店お待ちしております。
ことと思います。毎度のご来店ありがとうございます。
感謝申し上げます。
おうちごはんでもいろいろと選択肢のある便利なご時世なのですが～
例えばスーパーで惣菜を買ってきてきれいなトレーには盛り付けて
あるけれど我が家の器に盛り付けなおしていただくのもありですよね
でも、やっぱりおうちごはんとなればお母さんや家族の手伝いも含めて
手作りのおうちごはんが1番です。
こんな時なのでやはり、からだと心を労わる食事とっていますか？
いろいろな忙しさからついつい野菜や果物とか最近食べていないような食事に
なっていませんか？
出来るだけでいいですけれど、食べ物は地元のものをそのまま食べていただくことが
いいに決まっていますよね
今日はお母さんを手伝って家族みんなの愛情いっぱいのおうちごはんを
召し上がってください～
私たちにそのためのお手伝いをさせてください
ご来店お待ちしております。
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2021年03月24日 (水)
毎度のご来店ありがとうございます。
手作りおはぎは食べましたでしょうか？
暑さ寒さも彼岸までとのことで春のお彼岸も過ぎていよいよ桜満開、春爛漫の
時ですよね。
そんなお彼岸にはやはり手作りのおはぎがいただけたら最高です～
そしてこのおはぎの手作りのおいしさとは砂糖の量目を自分で
決められることなんです。
よく、デザートのキャッチコピーに「甘さ控えめ」という言葉を目にするのですが
では、具体的にこのおはぎを作るときに小豆を炊いて小豆の量に対して
どのくらいの砂糖の量や塩の加減をすれば甘さ控えめになるかってことですよね
甘さ控えめと言いながら砂糖をケチってるのではと思われたら問題です。
さらに砂糖が多すぎても甘さがもたれるとなります～
ここなんですよね～自家製の作り方で小豆を炊いて砂糖の分量が決まれば
「ペロッと2個は食べてしまいたくなる」と言っていただけることになります。
これが自家製での手作りおはぎのウリとなりますよね
自家製の手作りおはぎはぜひともおひとり様２個づつお求めくださいね～
お買い上げ有難うございます。
手作りおはぎは食べましたでしょうか？
暑さ寒さも彼岸までとのことで春のお彼岸も過ぎていよいよ桜満開、春爛漫の
時ですよね。
そんなお彼岸にはやはり手作りのおはぎがいただけたら最高です～
そしてこのおはぎの手作りのおいしさとは砂糖の量目を自分で
決められることなんです。
よく、デザートのキャッチコピーに「甘さ控えめ」という言葉を目にするのですが
では、具体的にこのおはぎを作るときに小豆を炊いて小豆の量に対して
どのくらいの砂糖の量や塩の加減をすれば甘さ控えめになるかってことですよね
甘さ控えめと言いながら砂糖をケチってるのではと思われたら問題です。
さらに砂糖が多すぎても甘さがもたれるとなります～
ここなんですよね～自家製の作り方で小豆を炊いて砂糖の分量が決まれば
「ペロッと2個は食べてしまいたくなる」と言っていただけることになります。
これが自家製での手作りおはぎのウリとなりますよね
自家製の手作りおはぎはぜひともおひとり様２個づつお求めくださいね～
お買い上げ有難うございます。
2021年03月21日 (日)
お彼岸も過ぎていよいよ1週間くらい早い桜の開花となりますか？
このコロナ禍において花見で宴会とはいきませんが
春を感じるささやかな出来事は普段の食事の中でもありますよね。
例えば春キャベツを美味しくいただくとんかつの存在！
何といっても脂がおいしい産地直送の国産豚肉部位では「肩ロース」と
いきたいところですが「ロース」も１００gで１５８円也でお安くなってます。
このとんかつと春キャベツのコラボですよね
とんかつの付け合わせにはキャベツの千切りがつきものですが
いつものキャベツとなれば千切りスライサーでスライスするのですが
この春キャベツだけは包丁でザクザク切っても芯まで美味しくいただけます。
さらに、揚げたてとんかつの脂がソースと絡んでジュワ～とキャベツの柔らかさの中に
入り込んでいきます。
さらに、さらにキャベツに含まれる食物センイがとんかつの脂肪の吸収を抑えて
ビタミンUが胃腸を優しく守ってくれるんです。
春一番～豚キャベ最高！
このコロナ禍において花見で宴会とはいきませんが
春を感じるささやかな出来事は普段の食事の中でもありますよね。
例えば春キャベツを美味しくいただくとんかつの存在！
何といっても脂がおいしい産地直送の国産豚肉部位では「肩ロース」と
いきたいところですが「ロース」も１００gで１５８円也でお安くなってます。
このとんかつと春キャベツのコラボですよね
とんかつの付け合わせにはキャベツの千切りがつきものですが
いつものキャベツとなれば千切りスライサーでスライスするのですが
この春キャベツだけは包丁でザクザク切っても芯まで美味しくいただけます。
さらに、揚げたてとんかつの脂がソースと絡んでジュワ～とキャベツの柔らかさの中に
入り込んでいきます。
さらに、さらにキャベツに含まれる食物センイがとんかつの脂肪の吸収を抑えて
ビタミンUが胃腸を優しく守ってくれるんです。
春一番～豚キャベ最高！
2021年03月20日 (土)
毎度のご来店ありがとうございます。
コロナ禍の渦中とはいえ、時の過ぎるのは早いものですね
震えあがるような寒さがあったかと思えば、桜の開花が1週間くらい
早まるような春の到来です。
さりとて花見に浮かれているようなわけにもいかず
ここはひたすらにご先祖様へのお墓参りでも致すこととしてみては
いかがでしょうか？
もちろん墓参りということになれば若者のクリスマスやハローウインで盛り上がる
なんぞとは全く趣の異なる大人の年中行事となりますか
春には牡丹餅、団子やいなり寿司などなどをお供えして
ご家族皆さんでいただいてくださいね！
ご来店お待ちしております～
コロナ禍の渦中とはいえ、時の過ぎるのは早いものですね
震えあがるような寒さがあったかと思えば、桜の開花が1週間くらい
早まるような春の到来です。
さりとて花見に浮かれているようなわけにもいかず
ここはひたすらにご先祖様へのお墓参りでも致すこととしてみては
いかがでしょうか？
もちろん墓参りということになれば若者のクリスマスやハローウインで盛り上がる
なんぞとは全く趣の異なる大人の年中行事となりますか
春には牡丹餅、団子やいなり寿司などなどをお供えして
ご家族皆さんでいただいてくださいね！
ご来店お待ちしております～
2021年01月09日 (土)
新年あけましておめでとうございますの言葉よりも
いよいよ新しい年が始まりましたという表現のほうがこのコロナ禍に
おいての新年としては決意表明にも似た「覚悟の上の新年」という
言葉がふさわしいように思うところです。
コロナ禍に負けない健康のありがたさを感謝し新年としてのスタートを切って
いただきたいと思います。
新年としての日本的な行事である「七草粥」も過ぎ鏡餅をいただく「鏡開き」は
１１日が一般的に行われるとか
鏡餅に託した新年への思いを大切にしていきたいですね
鏡餅としての食べ方としては揚げ餅や温めた餅に黄な粉をたっぷりとまぶして
砂糖を振りかけた黄な粉餅、さらに黒蜜や抹茶を混ぜたりとのアレンジも
いろいろです。我が家ではぜんざいとして自家製のあんこを使って
甘さ控えめにアツアツの温まる美味しさもまた格別です
日本ならではの新年行事で温まる鏡開きを味わってください
いよいよ新しい年が始まりましたという表現のほうがこのコロナ禍に
おいての新年としては決意表明にも似た「覚悟の上の新年」という
言葉がふさわしいように思うところです。
コロナ禍に負けない健康のありがたさを感謝し新年としてのスタートを切って
いただきたいと思います。
新年としての日本的な行事である「七草粥」も過ぎ鏡餅をいただく「鏡開き」は
１１日が一般的に行われるとか
鏡餅に託した新年への思いを大切にしていきたいですね
鏡餅としての食べ方としては揚げ餅や温めた餅に黄な粉をたっぷりとまぶして
砂糖を振りかけた黄な粉餅、さらに黒蜜や抹茶を混ぜたりとのアレンジも
いろいろです。我が家ではぜんざいとして自家製のあんこを使って
甘さ控えめにアツアツの温まる美味しさもまた格別です
日本ならではの新年行事で温まる鏡開きを味わってください
